В подмосковных лесах начался сезон зимних опят

В подмосковных лесах на смену белым, подберёзовикам и лисичкам пришли зимние опята. Этим грибам не мешают расти снег и низкая температура. Их сезон длится с ноября по март. Отличить вид можно по жёлтой сочной мякоти.

Зимние опята растут в основном на пнях или упавших стволах лиственных деревьев. На одном удачном участке можно найти до нескольких сотен грибов. Собирать их нужно аккуратно — замёрзшие шляпки легко ломаются. Опята можно сварить, пожарить или замариновать.

Тем временем в болотистых лесах Подмосковья уже начали собирать клюкву.

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене, добавляйте в избранное в Яндекс.Новостях. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки, а также новости без политики — читайте нас там, где вам удобно.