400 столичных ресторанов будут участвовать в «Рыбной неделе»

В текущем году он пройдет два раза: в конце весеннего периода и в середине сентября. Об этом передает портал столичной мэрии ссылаясь на руководителя столичного департамента торговли и услуг Алексея Немерюка. Как писал telebudka.com.ua до этого, впервые будут представлены устрицы из Крыма и Краснодарского края. Говорить о том, что какая-то особая рыба стоит очень дёшево, я не хотел бы.

На фестиваль привезут самые аппетитные и деликатесные породы рыбы, а еще рыбную продукцию.

В этом году объем реализации рыбной продукции в столичных магазинах, ресторанах и на рынках вырос на 20%. В первый раз «Рыбная неделя» прошла весной 2014 года. Об этом корреспондентам проинформировал глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. На фестивальных площадках также можно будет отыскать различные сорта рыб и рыбной продукции, включая форель, сельдь, крабов, креветок, икру и прочее. Свои товары привезут не менее 40 компаний из Мурманской, Калининградской, Тюменской и Астраханской областей, из Крыма и с Дальнего Востока. Кузнецкий Мост будет на время Калининградом, Новопушкинский сквер — Севастополем, Арбат превратится во Владивосток, а Пушкинская площадь — в Астрахань.

Добавим, что на фестивальных площадках Московские власти хотят расположить около 50 торговых и ресторанных шале. Карту площадок фестиваля можно посмотреть на портале открытых данных.