"Сенсорный огород" откроется во вторник в столичном Ботаническом саду МГУ

Разнообразные сорта съедобных растений представят в Ботаническом саду МГУ “Аптекарский огород” со вторника, гости сада смогут попробовать их на вкус, говорится в сообщении пресс-службы сада.

"Теперь растения в сенсорном саду можно не только трогать и нюхать, но и пробовать на вкус. В этом году в “Сенсорном огороде” можно увидеть и продегустировать разнообразные сорта помидоров и перцев с отменным вкусом, а уже в 2019 году там появятся капусты, тыквы, кабачки, баклажаны и многие другие съедобные растения", - сказалдиректор “Аптекарского огорода” Алексей Ретеюм.

По его словам, в наше время далеко не все дети знают, как именно растут овощи, фрукты и пряные травы, потому что видят их исключительно в сорванном и приготовленном виде. Благодаря открытию сенсорного сада, они смогут увидеть, как растут овощи и съесть их.

Спонсором открытия "сенсорного огорода" стала торговая марка “Помидорка”.

Сенсорные сады набирают популярность по всему миру. Первый подобный сад был открыт в ботаническом саду города Падуи (Италия), огромной известностью пользуется специальный маршрут для незрячих в ботаническом саду Будапешта.

Концепция подобных пространств постоянно совершенствуется: начинались такие проекты с элементарных табличек с тактильным шрифтом, а теперь сенсорные сады проектируются специалистами как терапевтические площадки.

В сенсорном (или "тактильном") саду растения подобраны и расположены таким образом, чтобы слепые, слепоглухие и слабовидящие люди смогли потрогать каждое растение, ощутить его аромат. В отсутствии возможности рассмотреть то или иное растение глазами незрячий человек все-таки может “увидеть” его через текстуру, запах и вкус.