Мастер-класс по хлебопечению посетили представители колледжа №33

Поиск заведений

Представители пищевого колледжа №33 посетили мастер-класс по теории и практике хлебопечения. Сотрудники учреждения поделились отчетом о событии на официальном сайте колледжа 18 сентября.

Восьмичасовой интенсив "Пять рецептур ржаного хлеба" организовали в научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности. Участникам рассказали об особенностях технологического процесса выпечки. Преподаватели пищевого колледжа освоили пять уникальных рецептур мучных изделий, разработанных НИИХП.

В завершение мастер-класса гости получили сертификаты о подтверждении навыка и приняли участие в дегустации.