Хлеб по российским рецептам могут начать выпускать в Китае

В Москве состоялось подписание меморандума между НИИ хлебопекарной промышленности и министерством зерна и продовольствия КНР, в ходе встречи делегация из Китая выразила заинтересованность в российских технологиях и рецептурах. Об этом Агентству городских новостей “Москва” сообщила директор института Марина Костюченко.

"Делегация Китайской Народной Республики 13 сентября 2018 г. посетила НИИ хлебопекарной промышленности, чтобы познакомиться с российскими разработками в области хлебопечения. Данный визит входил в проект "Один пояс, один путь", который направлен на установление взаимовыгодных партнерских отношений между нашими странами, в его рамках был подписан меморандум о сотрудничестве. В настоящее время в Китае растет потребление хлеба среди населения, китайская сторона выразила заинтересованность в наших технологиях и рецептурах, чтобы в дальнейшем использовать их у себя", - сказала М.Костюченко.

Она подчеркнула, что коллеги из Китая оценили разработанную специалистами НИИ хлебопекарной промышленности продукцию для людей с заболеваниями сахарным диабетом, спортсменов, детей, а также геродиетического назначения.