Даешь чистоту в ресторане: Роспотребнадзор прикрыл два Burger King

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав покупателей и благополучия человека по городу Москве провела плановую проверку в 78 ресторанах скорого питания Burger King, расположенных в 11 округах столицы, кроме этого в аэропортах Шереметьево и Внуково.

Роспотребнадзор до проведения проверки во втором квартале этого года предоставил руководству Burger King все требования законодательства, которые должны соблюдаться при работе сети ресторанов скорого питания. Кроме того, в 13 ресторанах сети профессионалы выявили грязь на стенах, полу, полках, отсутствие влажной уборки, в 24 — нарушение требований к прохождению медицинских осмотров и вакцинации персонала, а еще в 15 нарушался дезинфекционный режим.

По последней располагаемой информации Роспотребнадзора, в 43 ресторанах сети не соблюдались требования к устройству помещений.

В 26 ресторанах не соблюдались требования к устройству систем вентиляции, в 7-ми были нарушены требования к знаку о запрете курения. «Всего исследовано 900 образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов», — поведали в ведомстве.

В следствии было вынесено 367 решений по делам об административных правонарушениях по 14 статьям Кодекса об административных правонарушениях.

В ведомстве подчеркнули, что за нарушения, выявленные в процессе проверки, Burger King должна будет платить 15,4 млн. руб. По итогам проверок с реализации снято восемь партий хлебобулочных изделий и соусов общим весом свыше 14 килограмм.